Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội – Sự kiện nói không với sừng tê giác tại Việt Nam

   Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ăn chay ngon tại Hà Nội. Và thật sự hương vị các món ăn chay tại đây sẽ khiến bạn rất hài lòng đấy.

   Hà Nội là nơi hội tụ rất nhiều đặc sản vùng miền, các món ăn ngon từ khắp nơi trên tổ quốc cũng như các món ăn đặc sản của các quốc gia khác trên thế giới, cùng các món ăn đường phố được rất nhiều người yêu thích. Và bạn cũng dễ dàng tìm được các quán ăn với các món ăn chay ngon tuyệt vời tại nơi đây – nơi hội tụ tinh hoa văn hóa Việt.

   Ngày xưa, những món ăn chay thường chỉ được người  ta dùng vào các dịp rằm, hoặc lễ tết trong năm. Nhưng ngày nay, với sự sáng tạo, dưới bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp nơi đây đã khiến các món ăn chay trở nên nổi tiếng, được rất nhiều người ưa thích, rất nhiều quán ăn chay nổi tiếng mọc lên tại đất Thủ đô này.

  Đã qua rồi cái thời ăn chay khổ hạnh chỉ có rau muống với lạc rang. Món chay ngày nay cũng có đủ loại từ những món bình dân đến cao lương mỹ vị. Không chỉ lên chùa ăn chay vào những ngày rằm, mồng một mà ngay cả ngày thường nhiều người cũng ăn chay như một thói quen có lợi cho sức khỏe. 

   Từ các món khai vị với súp rau củ, súp nấm kim châm, phở Hà Nội tới các món rau với nấm nướng, cà tím nướng sốt nấm, món nem với nem khoai lệ phố, gỏi bò cuốn, gà chay, tôm chay, các món bánh canh, lẩu nấm, bánh chè và đặc biệt là sữa bắp ngọt mát, thơm ngon… tất cả đều được chế biến kỳ công, mát lành và tốt cho sức khỏe. Bạn tham khảo món cá kho Vũ Đại nổi tiếng

   Sau đây là địa chỉ một số quán ăn chay nổi tiếng tại Hà Nội – một trong những nét văn hóa ẩm thực độc đáo- đặc sản Việt Nam mà bạn có thể ghé qua thưởng thức các món chay ngon bổ dưỡng và không khí ấm áp, yên tĩnh nơi đây:

    1. Nhà hàng Loving Hut với 4 địa chỉ tại Hà Nội: Loving Hut Thế giới chay, số 192/4, Quán Thánh, Ba Đình. Loving Hut An Lạc, số 8 ngõ 40 ngách 2, Tạ Quang Bửu. Loving Hut Nguồn Cội, số 3 ngách 10 ngõ 121, Chùa Láng. Loving Hut Thiên Phúc, số 18, ngõ 71, Nguyên Hồng, Đống Đa

   2. Nhà hàng Bồ Đề Tâm: Số 68 Phạm Huy Thông. hoặc Số 89 Nguyễn Khuyến.

    3. Nhà hàng Ngoại Ô: Số 19 Nguyễn Gia Thiều. Hay Số 32 Bà Triệu. Số 63 Trần Duy Hưng.

    4. Nàng Tấm: 79A Trần Hưng Đạo

     5. Nhà hàng cơm chay Âu Lạc, 420 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên

   6. Cơm chay Trúc Lâm Trai, nơi các bạn trẻ quan tâm đến phật pháp thường xuyên đến trao đổi kinh nghiệm tu tập thiền đạo và thưởng thức những món ăn chay nơi đây. Địa chỉ: 39 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng

     7. Cơm chay Hà Thành, số 116 ngõ 166 Kim Mã, Ba Đình.

     8. Quán Hương Thủy, 19 H5 khu tập thể Trương Định (nằm trong khu tập thể, diện tích nhỏ, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay).

     9. Quán chay Tịnh Xưa, số 8, ngõ 78 đường Kim Giang, Hoàng Mai.

   10. Quán chay lứt Lộc Thảo, 12B Đào Tấn, sau khách sạn Daewoo, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay.

   11. Nhà hàng Dakshin, 94 Hàng Trống, chuyên phục vụ các món cơm chay Ấn Độ, khác hẳn món chay Việt Nam, chủ yếu là khách hàng nước ngoài.

   12. Cơm chay Thiện Tâm, số 21 Ngõ 263 Giải Phóng

   13. Nhà hàng Việt chay Thăng Long, số 1 ngõ 26 Nam Thành Công, Đống Đa, gần đài Truyền hình Hà Nội.

   14. Nhà hàng cơm chay Sen vàng, số 12, ngõ 71 Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình.

15. Cơm chay dinh dưỡng Nam An, trước ở số 1 ngõ 39 Linh Lang, Ba Đình, giờ chuyển sang ngõ 12 Đào Tấn

16. Cơm chay Lối Sống Mới, số 485 Trần Khát Chân.

17. Cơm chay Hoàng Kim, số 8 ngõ 451 Nguyễn Văn Cừ, Gia Lâm.

18. Cơm chay Âu Lạc, 227 ngõ Văn Chương, Khâm Thiên.

19. Cơm chay Thiên Ý, số 61, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng.

20. Quán chay Kim Cương, số 94 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân.

21. Nhà hàng Thuần Chay Hà Nội, số 10 Ngõ 2, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy.

22. Nhà hàng cơm chay Hồ Tây, số 22 Trích Sài – đường ven Hồ Tây.

23. Tiệm chay Âu Lạc, 318 đường Láng, có món phở chay rất ngon.

24. Quán Thành Tâm, số 204 Phó Đức Chính, nấu giống cơm cỗ, nhưng rẻ hơn “Nàng Tấm”.

    Khách hàng đến những quán ăn chay nổi tiếng Hà Nội này có thể ăn một suất cơm chay “bình dân” hoặc sử dụng các loại “hải sản” chay như: Sò huyết, cua bể, tôm, ốc, gà ác với nhiều cách chế biến khác nhau: Luộc, rán, chiên, hầm. Ngoài ra còn có những món chay rất đặc biệt như món lẩu chay, các món cháo chay, cơm cháy, nem rán, gà rang muối, sườn xào chua ngọt… đều được làm từ những nguyên liệu thực vật, đặc biệt là các loại nấm, cùi dừa, mì căn… làm thỏa mãn vị giác của tất cả thực khách. . Nước dùng cho món lẩu chay được ninh bằng quả lê, táo và măng cooc, ngoài ra còn dùng thêm củ cải đường, gốc cây mía, xu hào cà rốt hay quả mướp hương…để nước dùng không những ngọt ngon mà còn phảng phất hương thơm rất tự nhiên. Lẩu chay luôn là món hấp dẫn những “đệ tử” của đồ chay nhất. 

   Những món ăn chay với hương vị độc đáo không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn và cũng là cách rất tốt để bạn có thể tịnh tâm.

– –  – – – – – – – – –

Bảo vệ tê giác, nói không với sừng tê giác là chiến dịch do mạng lưới kiểm soát hoạt động buôn bán động vật hoang dã trên thế giới tổ chức tại Việt Nam, hiện nay sừng tê giác bị tiêu thụ rất nhiều tại Việt Nam. Đây cũng là hành động thiết thực nhằm ngăn chặn và phổ biến kiến thức cho người dân về những hành động sai lầm và cứu loài tê giác khỏi sự diệt vong.

Bạn có thể tìm hiểu về loài tê giác và chiến dịch nói không với sừng tê giác tại đây

Bảo vệ tê giác cũng chính là bảo vệ thiên nhiên và cuộc sống của con người. Vì thế chúng ta hãy nói không với sừng tê giác, hãy tuyên truyền để mọi người cũng biết đến chương trình này. Một người không sử dụng, cả đất nước không sử dụng thì những kẻ buôn bán và tiêu thụ sừng tê giác sẽ không còn đất để sống.

Bạn có thể xem thêm : Bảo vệ tê giác chính là bảo vệ sự sống của nhân loại ???

– – – – – – – – – – – – – – – – – – –