Bắt nguồn từ những phương thức chế biến truyền thống gia truyền kết hợp với sự tìm tòi, nghiên cứu để có thể cho ra một sản phẩm mang đậm hương vị của biển, nét đặc trưng của Hạ Long nói chung và những vùng biển Việt Nam nói riêng, chúng tôi đã cho ra đời sản phẩm chả mực với thương hiệu độc quyền Chả Mực Hạ Long DASAVINA ( ý nghĩa của DASAVINA là Đặc Sản Việt Nam). Với thương hiệu DASAVINA chúng tôi muốn quảng bá toàn bộ những đặc sản tinh túy nhất trên mọi miền tổ quốc Việt Nam và Chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản đầu tiên của Việt Nam mà chúng tôi quảng bá, phát triển để mọi thực khách đều có cơ hội được thưởng thức món ăn đặc sản tuyệt hảo này. (XEM CHI TIẾT🦑)

Bạn quan tâm: Đặc sản cá Vũ Đại

Trải qua hơn chục năm, đến nay, Chả Mực Hạ Long DASAVINA đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Hạ Long mà còn được các thực khách của tỉnh, thành khác tấm tắc khen ngợi. Nhắc đến Chả Mực Hạ Long DASAVINA, ít nhiều những du khách trong nước cũng như quốc tế từng đặt chân đến Hạ Long đều nhớ đến hương vị đậm đà và tươi giòn của những miếng chả mực vàng ruộm trong một chiều đầy nắng và gió biển tại gian hàng số 36 – 37 Ngành thực phẩm chín, chợ Hạ Long I.

Mực được chọn để làm chả là mực Nang loại I, được những nhân viên khó tính chọn lọc khắt khe tại những vùng biển thuộc Vịnh Bắc Bộ để đảm bảo chất lượng mực thật tốt trước khi làm chả.

Sự khác biệt lớn nhất tạo nên một thương hiệu Chả Mực Hạ Long DASAVINA đó chính là phương pháp giã truyền thống và nặn chả thủ công làm cho những miếng chả có độ dai giòn và hương vị thơm ngon đậm đà rất đặc trưng khác hẳn những thương hiệu khác.

Chả mực Hạ Long DASAVINA tự hào là thương hiệu chả mực ngon nhất tại Việt Nam

Chả mực Hạ Long DASAVINA tự hào là thương hiệu chả mực ngon nhất tại Việt Nam

Cách dùng những miếng chả mực thơm ngon rất đơn giản, vừa tiện dụng lại không cầu kỳ. Với chả nóng quý khách chỉ thả vào dầu đun sôi, khi ăn thì chấm với mắm hạt tiêu hoặc tương ớt. Với những gói chả mực lạnh đóng gói, thực khách nên giã đông và chiên lại. Những miếng chả mực thơm ngon đặc biệt sẽ làm cho quý khách mãi không quên với một hương vị đặc trưng của biển nên mới có câu: “Chả mực giã tay – ngon say lòng người”. Chả mực không chỉ là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt mà còn là món quà biếu tặng sang trọng, là món ăn trong mâm cỗ tạo nên sự tinh tếvà mang nét truyền thống của ẩm thực Việt.

Đặc biệt, để tạo niềm tin cho khách hàng gần xa và với cái tâm của người làm nghề, chúng tôi hết sức chú trọng tới việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng khâu chế biến với sự giám sát cẩn trọng và thực hiện nghiêm ngặt từ máy móc, xưởng sản xuất tới từng nhân viên tham gia khâu chế biến. Và nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Chả Mực Hạ Long DASAVINA đã cho ra sản phẩm chả mực được đóng gói bằng hút chân không nhằm thuận tiện trong việc đảm bảo và mẫu mã bao bì đẹp thích hợp với việc làm quà biếu dành cho du khách mỗi khi đến Hạ Long. Chả mực Hạ Long DASAVINA cấp giấy chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của chả mực.

Chả mực DASAVINA được đóng túi và hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Chả mực DASAVINA được đóng túi và hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để khẳng định thương hiệu và thế đứng của một dòng sản phẩm ẩm thực đặc biệt trong lòng thực khách, ngày 20 tháng 4 năm 2013, theo quyết định số 11358/QĐ – SHTT, sản phẩm “Chả Mực Hạ Long DASAVINA ” đã được ông Trần Việt Hùng, Cục trưởng Cục sở hữu trí tuệ – Bộ khoa học và công nghệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, và bảo hộ độc quyền thương hiệu trên toàn quốc.

Chúng tôi cam kết sản xuất ra sản phẩm Chả mực Hạ Long chất lượng cao nhất, ngon nhất trên toàn quốc. Chả mực Hạ Long tự hào là món chả mực ngon nhất Việt Nam.

Chả mực Hạ Long DASAVINA đã khẳng định được chất lượng ngon nhất, vượt qua các cơ sở khác được trao giải vàng: “Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt” năm 2014. Tháng 3/2017 chả mực Hạ Long của công ty DASAVINA là thương hiệu chả mực DUY NHẤT tại Việt Nam được trao tặng giải thưởng Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Đây là giải thưởng danh giá, uy tín bậc nhất tại Việt Nam về lĩnh vực đặc sản trong hơn 20 năm qua. Chả mực Hạ Long DASAVINA cũng là thương hiệu chả mực DUY NHẤT tại Việt Nam được vinh dự chứng nhận là Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn trong 5 năm liên tiếp từ năm 2017 – 2021, tính đến tháng 6/2021. 

Chả mực Hạ Long DASAVINA vinh dự được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong 5 năm liên tiếp từ 2017-2021

Chả mực Hạ Long DASAVINA vinh dự được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong 5 năm liên tiếp từ 2017-2021

Chả mực Hạ Long DASAVINA luôn được các thực khách tin tưởng lựa chọn và chinh phục được những thực khách “sành ăn” nhất. Hiện nay, chả mực của DASAVINA đã có mặt rộng khắp trên nhiều tỉnh thành: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang, Vũng Tàu, Vinh, Hải Dương… Không chỉ dừng lại ở đó, chả mực của DASAVINA đã xuất khẩu sang hơn 10 quốc gia trên thế giới và nhận được nhiều lời khen ngợi của thực khách quốc tếnhư: Bỉ, Hà Lan, Luxembourg, Đức, Pháp, Thụy Sĩ, Hoa Kỳ, Thái Lan, Nga, Australia…

Sứ mệnh của DASAVINA là làm cho thực khách trên khắp mọi miền đất nước đều có cơ hội được thưởng thức chả mực Hạ Long cao cấp, hướng tới xuất khẩu chả mực Hạ Long ra thị trường thế giới, làm rạng danh tinh hoa ẩm thực Hạ Long nói riêng và Việt Nam nói chung với bạn bè quốc tế.

ĐỂ MUA HÀNG XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ

* Tại Hạ Long:

  • Địa chỉ: Ki ốt số 46 – 47 , chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
  •  Điện thoại: 020 33 82 8558 * Hotline: 0915 08 5151

* Tại Hà Nội:

👉 Cơ sở 1: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

👉 Cơ sở 2: Số 11 Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội

👉  Tel:  024 66 82 3737 – Hotline: 0962 08 32 32 – 0904 75 03 63

* Email: chamucngonnhat@gmail.com – Website: https://chamuchalong.org

* Fanpage: https://facebook.com/chamuchalonggiatay