Cá kho thịt ba chỉ với vị đậm đà, béo ngậy và vô cùng thơm ngon tạo nên món cá kho ngon hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Bạn đã thử làm món này chưa? Hãy tham khảo cách làm cá kho thịt ba chỉ ngon đơn giản dưới đây nhé.

Cá kho thịt ba chỉ đậm đà, béo ngậy thơm ngon

Cá kho thịt ba chỉ đậm đà, béo ngậy thơm ngon

Nguyên liệu làm cá kho kho thịt ba chỉ ngon đơn giản

  • Cá(tùy loại bạn thích)
  • Thịt ba chỉ
  • Nước mắm
  • Đường
  • Tiêu sọ
  • Riềng
  • Lá chè tươi

Cách làm chi tiết món cá thu sốt nấm, bạn có thể xem thêm.

Làm cá kho thịt ba chỉ ngon đơn giản

Bước 1:

– Cá bạn mang về làm sạch, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

– Thịt ba chỉ làm sạch, rửa sạch rồi bạn đem thái thành miếng vừa ăn.

– Riềng làm sạch và rửa sạch rồi bạn đem thái thành những miếng mỏng.

Bước 2:

– Lá chè và riềng bạn cho lót dưới đáy nồi

– Cho cá, thịt, riềng và hạt tiêu sọ vào nồi sau đó cho nước mắm và gia vị vào ướp khoảng 15-20 phút cho thịt cá ngấm gia vị.

Bước 3:

– Cho nồi cá lên bếp đun lửa lớn. Khi cá sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu, trong quá trình kho bạn cho nước hàng vào.

– Đun đến khi cá và thịt chín, săn lại và nước cạn sánh thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món cá kho thơm ngon này nhé. Tham khảo đặc sản cá kho cổ truyền làng Vũ Đại Hà Nam.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...