Cá bống trứng kho tiêu là món ăn nhiều dưỡng chất vì gan cá chứa nhiều omega3 có tác dụng tốt chi thị lực và bổ thần kinh. Món cá kho này đặc biệt lành và bổ dưỡng đấy nhé!

Nguyên Liệu: 

– Cá bóng trứng: 200g

Cá bống trứng kho tiêu

Cá bống trứng kho tiêu

– Thịt ba rọi: 50g

– Hành lá: 1 cây

– Muối, tiêu, đường, nước mắm, ớt bột, dầu ăn

– Hạt nêm

Cách làm:

Mách nhỏ: Đặc sản cá Vũ Đại

Kho cá chung với thịt ba rọi, cá sẽ ngọt, béo và thơm hơn. Thắng đường caramel màu nước kho sẽ bóng sang. Nếu không quen thắng caramel thì có thể ướp cá với ít màu dừa rồi đem kho bình thường.