Mực một nắng chiên nước mắm – ăn một lần, nhớ một đời

Nếu đã từng đến Hạ Long, tôi chắc hẳn bạn đã từng được nghe, được thưởng thức và trải nghiêm món đặc sản mực một nắng  – món ăn để lại trong lòng thực khách bốn phương rất nhiều ấn tượng đẹp. Có vô vàn những món ăn ngon chế biến từ thứ nguyên liệu này, nhưng món ăn nào mới là ngon nhất? Câu trả lời là món mực một nắng chiên nước mắm. Hãy theo chân chúng tôi đi tìm bí quyết làm mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon ở bài viết bên dưới nhé!

Nguyên liệu chính cho món ăn:

 – Mực một nắng loại to

 – Hành tây, hành lá, tỏi, ớt

 – Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu

 – Xà lách, cà chua

Chế biến mực một nắng chiên nước mắm:

 – Đung nóng dầu ăn trong chảo, cho mực đã rửa sạch, thái miếng vào chiên cho mực vàng đều rồi vớt mực ra đĩa

 – Cho tỏi, ớt, hành tây vào phi thơm

 – Đổ mực đã chiên vào và thêm gia vị, đun đến khi nước sốt sệt lại thì cho hành lá và tắt bếp

 – Bày mực ra đĩa và trang trí với xà lách, cà chua

 – Ăn ngay khi món ăn còn nóng

Mực một nắng là đặc sản nổi tiếng miền biển, nổi tiếng nhất ở Hạ Long. Món ăn để lại cho thực khách nhiều ấn tượng đẹp, ăn một lần là nhớ cả một đời. Đến Hạ Long, đừng quên thưởng thức món ăn thứ thiệt này nếu bạn không muốn hối tiếc.

Chúc các bạn thành công với món mực một nắng chiên nước mắm!

Xem thêm: Cách chế biến các món ăn đặc sản biển – Bí quyết làm món ngao hấp dứa.