Ngao hấp là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích, có rất nhiều món ngao hấp khác nhau như ngao hấp sả, ngao hấp bia, ngao hấp dứa…tuy nhiên món ăn thơm ngon và ấn tượng nhất đó là món ngao hấp dứa. Với vị ngọt thanh của ngao cùng với hương thơm thoảng thoảng của dứa rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Bây giờ các bạn hãy cùng Đặc sản Việt Nam vào bếp khám phá bí quyết làm món ngao hấp dứa này nhé

Ngao hấp dứa ngon nhất quả đất

Ngao hấp dứa ngon nhất quả đất

Bạn có biết: cá kho Vũ Đại Hà Nam

Nguyên liệu cần có

+ Ngao: 500g

+ ½ trái dứa

+ Ớt băm, tỏi băm

+ Gừng băm, riềng băm, hành băm

+ 1 trái ớt sừng

+ Hạt nêm, đường, dầu ăn

+ Rau răm, sả, ngò, lá chanh

Ngao hấp dứa

Ngao hấp dứa/ Nghêu hấp sả  – hải sản hấp chế biến đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm món ngao hấp dứa ngon

– Ngao rửa sạch rồi cho vào nồi luộc và khi ngao vừa mở miệng thì vớt ngao ra để nguội

– Gừng rửa sạch thái lát mỏng, lá chanh thái sợi nhỏ

– Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt và thái lát vừa

– Cho hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm cùng 1 muôi dầu ăn rồi cho dứa vào xào nhuyễn. Sau đó, đổ nước luộc ngao vào đun sôi thì trút ngào vào luộc cùng khoảng 5 phút là được

Chỉ với một vài hướng dẫn đơn giản là bạn hoàn toàn có thể làm món ngao hấp dứa lạ miệng và hấp dẫn rồi nhé. Ngoài ra còn có nhiều món hải sản hấp khác không kém phần hấp dẫn bạn nên bổ sung vào thực đơn nhà mình như chả mực , bề bề rang muối, tôm hấp sả…

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!