Thưởng thức đặc sản Cửa Lò

Cửa Lò từ lâu đã trở thành một địa điểm du lịch hè nổi tiếng của khu vực Nghệ An. Trong chuyến du lịch biển Cửa Lò giá rẻ du khách sẽ được chiêm ngưỡng cả một bãi biển vô cùng tuyệt đẹp. Không chỉ có vậy du khách có thể đắm chìm trong làn nước biển đó và tận hưởng không khí trong mát của nơi đây. Bên cạnh đó là thưởng thức vô vàn đặc sản biển thơm ngon của vùng biển này.

Nhắc đến đặc sản của Cửa Lò thì có quá nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên để nói về độ nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn được chế biến từ hải sản. Đến biển Cửa Lò mà không thưởng thức đặc sản Cửa Lò được chế biến từ hải sản thì đây là điều đáng tiếc nhất của du khách trong chuyến hành trình biển Cửa Lò.

Ghẹ rang me 

Ghẹ rang me một món ăn đặc sắc và được rất nhiều du khách yêu thích và mong muốn thưởng thức. Ngồi bên bờ biển lộng gió thưởng thức đĩa ghẹ rang me đậm nước cốt me thì còn điều gì tuyệt vời hơn nữa.

Ghẹ rang me- Đặc sản biển Cửa Lò

Ghẹ rang me phải được làm từ những con ghẹ tươi sống được đánh bắt ngay tại bờ biển Cửa Lò. Ghẹ sẽ được ướp cùng với một vài gia vị đặc trưng rồi đem đi chiên ngập trong dầu. Ghẹ khi chiên có màu sắc rất đẹp mắt và đặc biệt, phần thịt ghẹ ngấm dầu cũng khiến thịt ghẹ đậm đà ngậy và thêm săn chắc hơn. Cuối cùng, ghẹ sẽ được rang cùng với nước cốt me chua chua. Để làm tăng thêm phần hấp dẫn của ghẹ rang me thì cần cho thêm chút đường, tỏi, ớt, nước mắm để làm dậy thêm hương vị cho món ăn. Khi ăn, có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà của phần thịt ghẹ, vị chua thanh thanh của nước cốt me vô cùng thơm ngon và lạ miệng.

Tham khảo chuyến đi phù hợp cho bạn:

•  Du lịch Cửa Lò 3 ngày đặc biệt
• Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm giá rẻ

Mọc cua bể – Đặc trưng ẩm thực của vùng biển Cửa Lò 

Đến với Cửa Lò, du khách nên thử món mọc cua bể thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Món ăn này du khách chỉ có thể thưởng thức tại vùng biển này.

Mọc cua bể

Mọc cua bể từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng biển này. Hầu hết các du khách khi đến với Cửa Lò đều mong muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Mọc cua bể thơm ngon và còn là sự hòa quyện tuyệt vời giữa đặc sản biển và trên cạn. Từng phần thịt cua trắng nõn sẽ được trộn cùng với một vài nguyên liệu thơm ngon khác để cho ra những chiếc mọc cua bể thơm ngon. Thịt heo xay nhuyễn, mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu… là những nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi chiếc mai cua bể thơm ngon đậm đà hương vị biển Cửa Lò. Mọc cua bể sẽ được đem đi hấp sau đó là chiên qua cùng với dầu để tăng độ hấp dẫn cũng như hương vị của mọc. Mọc cua bể thường được chấm cùng nước mắm chua ngọt và tương ớt, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.